На Ставрополье реализуется инвестпроект по строительству козьей фермы

В Шпаковском районе ведется строительство молочно-товарной фермы для содержания козоматок и молодняка. На комплекс уже завезены 1000 голов из Нидерландов. Реализация проекта будет завершена в 2019 году. «Вторым этапом проекта станет строительство молочно-перерабатывающего завода с мощностью 10 тысяч тонн в год. Завод будет специализироваться на производстве мягких и твердых сыров. Будет создано более 20 рабочих мест», – отметил заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края […]

Россия увеличивает производство сыра

Объем промышленного производства сыров в 2018 году увеличился на 2,5% по сравнению с 2017 годом и составил 472,6 тыс. тонн. Рост наблюдается также и в отношении сырных продуктов: их производство выросло на 5,3%, до 193,5 тыс. тонн. Положительная тенденция продолжилась и в текущем году. Так, объем промышленного производства сыра в январе составил 37,2 тыс. тонн, что на 5,4% больше, чем годом ранее. При этом, […]

Нижегородский проект козьей фермы признан одним из лучших

На территории бизнес-инкубатора «Павловский» прошла защита предпринимательских проектов. Пять из них были признаны лучшими и рекомендованы к участию в областном туре. В число фаворитов вошел бизнес-проект козьей фермы «Веселая семейка» крестьянско-фермерского хозяйства Николая Молокова. Предприятие занимается молочным козоводством и сыроделием. Проект создания данной фермы родился год назад. Тогда в семье было всего две козы. «Знакомые и друзья стали обращаться за молоком и творогом для […]